Menjelajahi wilayah Rosato Italia

regionedigitale – Semua entri dalam cerita ini adalah pilihan editor sendiri. Namun, Anda mungkin dikenakan biaya afiliasi saat memesan dari tautan ritel. Dalam pertempuran antara rosé Prancis dan rosé Italia, reputasinya dominan. Akhirnya, saham Italia cenderung membangkitkan kenangan dari Shrock Nonna yang lucu bermain canasta.

Menjelajahi wilayah Rosato Italia – Namun, anggur rosé tidak dibuat dari satu buah anggur, tetapi dari proses pembuatan anggur yang menggunakan kulit untuk mewarnai jus. Dalam beberapa tahun terakhir, pembuat anggur rosé Italia telah menyelesaikan proses pembuatan anggur yang lebih ringan, lebih merah muda, dan lebih menyegarkan. Membuat minuman. Kesimpulan: Rosé Prancis bukan lagi satu-satunya anggur rosé yang dilacak.

Menjelajahi wilayah Rosato Italia

Pertama, Rosati Italia menawarkan spektrum merah muda yang luas dengan warna, rasa, dan gelembung yang berbeda. Kedua, setiap gelas adalah pelajaran dalam pemeliharaan anggur dan sejarah, karena banyak rosario dibuat dari anggur asli Italia yang jarang didengar orang, seperti Bombino Nero dan Corbina. Ketiga, anggur Italia cenderung lebih murah dan lebih berharga per botolnya daripada anggur rosé, yang harganya meroket karena peningkatan konsumsi sebesar 1433%.

dalam 10 tahun terakhir. Yang terbaik dari semuanya, menurut kebanyakan orang yang penasaran, anggur rosé telah dibuat di Italia lebih lama daripada anggur rosé yang dibuat di Prancis-mereka menjadi lebih anggun seiring bertambahnya usia.
Perjalanan Rosato di sekitar Canaiolo Neros di Tuscany dan Negroamaro di hidung stroberi Puglia adalah cara yang bagus untuk melihat semuanya. Tidak pernah ada waktu yang lebih baik untuk menjelajahi tempat anggur rosé yang berkembang pesat. Lihat perjalanan darat Italia di bawah ini, kursus pengantar keindahan Rosato.

Tidak semua pembuat anggur rosé Italia menggunakan istilah rosé, tetapi anggur rosé Italia dibuat di semua bagian Italia, dari Sardinia dan Sisilia hingga Friuri. Perjalanan darat Italia yang realistis tidak dapat mencakup semuanya. Tamasya ini melintasi pusat sepatu dari Lombardy ke Puglia dan menguji keserbagunaan yang layak.

Ya, tol di jalan raya adalah yang terburuk. Ya, pembalap Italia sedang terburu-buru. Ada terlalu banyak jalan memutar yang dapat dimakan, pantai yang ramai, dan Situs Warisan Dunia UNESCO di sepanjang rute, tetapi pada akhirnya, bukit-bukit yang diselimuti pohon cemara dan payung, desa Campanile yang berduri, dan Masseria yang diterangi matahari. Anda dapat dengan mudah berkendara melewati negara anggur yang luar biasa ini. Lebih banyak anggur rosé daripada korek api petanque Provence. Pastikan untuk menelepon terlebih dahulu untuk mengatur pencicipan Rosaty di kilang anggur
. Namun, sebagian besar inventaris restoran cukup untuk menawarkan tur. Dan jangan lupa untuk minum beberapa cangkir – Italia memiliki pembatasan alkohol dalam darah yang ketat (0,5% dianggap mengemudi dalam keadaan mabuk) dan sangat diperbolehkan untuk membawa pulang sebotol yang belum selesai dari makan siang.

Italia dipadati turis selama musim panas rosé yang terpanas, dan panen anggur yang sibuk dimulai dari akhir Agustus hingga September. Singkatnya, Maret-Juni dan September-Desember adalah waktu terbaik untuk menikmati Rosati tanpa keramaian dan merupakan pendamping yang lezat untuk berbagai macam hidangan musiman.

Baca Juga : Berkunjung Di Catanzaro (Italia) yang Sangat Indah

Mulailah dengan bola merah muda di wilayah anggur Franciacourt Lombardy, satu jam di sebelah timur Milan, antara Danau Iseo dan Brescia. Anggur bergaya sampanye seperti DOC Franciacorta Rose, dibuat dari campuran Chardonnay, Pinot Bianco, Elba Matt dan Pinot Noir (juga dikenal sebagai Pinot Noir), dikonsumsi berlebihan selama Milan Fashion Week.
Taman di AntiComo Iseo yang menenangkan di RivaLago 40 kamar yang sejuk di Sulzano yang mengantuk, di mana Anda harus melawan orang Milan untuk mendapatkan balkon yang menghadap ke danau. Trattoria La Foresta menawarkan menu Rosati lokal yang dapat dipadukan dengan hidangan seperti ikan danau bakar dalam kue polenta yang kenyal.

Saat Anda kembali ke daratan, lihatlah Pabrik Anggur Kadelbosco yang subur penuh dengan seni kontemporer, termasuk patung badak yang digantung. Di sini Anda dapat menikmati banyak anggur bersoda. Ekmur Ana Maria Clementi Rosato yang renyah ($ 140) yang terbuat dari anggur Pinot Nero juga memiliki petunjuk kismis yang kuat. Jika Anda terkejut dengan stikernya, jangan lupa bahwa harganya turun saat Anda pergi ke selatan. Anda dapat menghabiskan waktu berminggu-minggu menjelajahi Franciacorta Wine Route, yang memiliki lebih dari 130 kantin, tetapi lebih banyak mawar menunggu.

Emilia Romagna tidak dikenal dengan Rosati, tetapi tidak terpikirkan untuk berjalan-jalan di kota-kota buatan sendiri di Parma, Modena, dan Bologna, yang terkenal dengan Parmesan, Lasagna, dan Lambrusco merah yang berkilauan. Berhenti di La Piazzetta del Gusto, 13 km dari Modena di Nonantra yang kurang terkenal, dilindungi oleh Menara Bologne abad ke-14. Berendam dalam semangkuk porpet (bakso) dengan saus parmesan dan passatelli, keju parmesan, remah roti, dan pasta lokal lezat berbahan dasar telur. Bilas dengan Lambrusco Rosé lokal, versi merah-merah muda yang berkilau dari area tersebut. Tidak ada kekurangan dalam menu. Ambil A1 / E35 Autostrada ke selatan ke Tuscany. Ada banyak anggur rosé tradisional yang enak di sini yang layak untuk dinikmati beberapa malam. Wilayah utara Carmignano, salah satu dari 58 sebutan Tuscany, telah menghasilkan Vinruspo merah muda yang terbuat dari anggur Sangiovese dan Cabernet Sauvignon selama berabad-abad.

Artimino, kilang anggur generasi ketiga dari Medici, menggunakan anggur Merlot untuk membuat kilang anggur terstruktur. Daerah berbenteng DOC San Gimignano dan vinosanto juga merupakan representasi dari Rosat. Tetapi membuat Rosati Tuscan modern relatif baru. Ini adalah negara merah besar dengan pembuat anggur terkenal dan kultus anggur merah super Tuscan. Rosati, yang dianggap sebagai “anggur kolam” oleh banyak penduduk setempat, tidak populer di sini.

Tuscany biasanya membuat rosé dari anggur Sangiovese yang andal. Sebagian besar kilang anggur di sini membuatnya mudah untuk membuat rosé. Tapi itu layak untuk dicari. Ini termasuk Il Boro, salah satu konspirasi tertua di Italia. Diffusio Auberge (tersebar di seluruh hotel) terletak di desa abad pertengahan yang ramai di kanopi hutan Tuscan yang liar.
Dimiliki oleh keluarga Ferragamo dan dijalankan oleh putra Salvatore yang gagah, yang pertama dari enam bersaudara Feruccio. Pesan meja Anda di teras Osteria del Boro berbintang Michelin, bahkan jika Anda tidak menginap. Banyak yang menganggapnya sebagai merek dagang dari hotel ini. Spaghetti tomat pedas dengan udang carpaccio berfungsi sebagai kanvas ideal untuk pertanian biodinamis merah muda cerah Rose del Borro IGT (hanya $ 15).Warna pink yang menenangkan yang melembutkan panas saus.
SP540/ SP484 1 jam berkendara ke selatan melewati kota perbukitan Etruscan yang malas, hutan kastanye, toko minyak zaitun, salumi, dan panforte. Siapkan GPS untuk Borgo San Felice, anggota Relais & Châteaux. Dikelilingi oleh perkebunan anggur Chianti Classico, terdapat kamar-kamar yang luas di sebuah vila batu kuno yang ditumbuhi tanaman ivy.

Mereka menciptakan Super Tuscany pertama Chianti pada tahun 1968 dan melakukan hal-hal menakjubkan dengan varietas anggur kuno Pugnitello. Tapi cobalah Perola Rose, dibuat dengan memfermentasi anggur Cabernet Sauvignon, Sangiovese, dan Ciliegiolo dalam baja tahan karat (rasanya enak di tepi kolam renang). Menginaplah 1 jam di selatan dan seberangi Umbria untuk menikmati Reschio Estate baru yang cantik. Kastil puncak bukit kuno ini diubah menjadi hotel kontemporer pada tahun 2020, dengan sofa beludru yang dikelilingi oleh pinus payung dan pohon palem era jazz serta kolam renang alami dengan piano berkilau di Shipper’s Utopia. Pendekatan pembuatan anggur berbeda karena sebagian besar Rosati di sini disesuaikan dengan pemilik vila komersial Raffinio dan Podere Castagne Rosati ringan, seimbang, dan layak dibeli.

Orang yang ingin tahu akan melewati Umbria selama satu jam di selatan Montefalco, yang dikenal dengan sagrantino merahnya dari tanin “sehat” yang kaya akan polifenol, katekin, proanthocyanidins, dan resveratrol. Saya tidak bisa melakukannya. Hari ini dia adalah fermentasi botol dengan vila buah Conversino Rosato yang terbuat dari Montepulciano, anggur Cornetta dari Difilippo, penerus keanekaragaman hayati, dan catatan remah roti yang terbuat dari 100% anggur Sagrantino. Buat rosé terkenal, termasuk Frisante Scacciadiavoli Spumante Brut Rosé. Panggil aku sehat.

Semua jalan tampaknya mengarah ke Roma, tetapi hindari jalan ini dan tetap di SS3 melalui darat selama 2 jam dan gunakan SS4 selama 90 menit. Akhirnya, Anda akan tiba di Abruzzo yang ajaib di pegunungan. Itu adalah wilayah terakhir yang dikristenkan di Italia karena tidak dapat diakses. Hari ini, kami mempertahankan penghematan yang terasa ekstra-duniawi dan non-Italia. Diperkenalkan pada tahun 2010, nama barunya adalah DOC Cerasuolo d’Abruzzo (berarti “ceri pucat”) dan segera menjadi selebriti di rosé. Ini adalah rumah dari Rosé 2021, Catarrdi Madonna Ceras Oro Double Zo Piedelle Vigne 2018.
Pecinta anggur menghargai lokasi pegunungan Gran Sasso Ditalia yang indah. Anggur dibuat di bawah pengaruh perubahan iklim, dan dalam kasus yang jarang ini, iklimnya lebih baik. Perkebunan karang terletak di kaki Corno Grande, puncak tertinggi Apennines, rumah bagi satu-satunya gletser, Calderone. The Heavy Drinker perlu berkeringat dan melakukan detoksifikasi fisik dalam pendakian 4 mil ke Gua Malmit. Atau nyalakan Radio Maria, Abruzzo pagan yang paling kuat, di bagian bawah dial untuk penyegaran spiritual saat biarawati menyanyikan Ave Maria. Namun, Anda dapat menemukan keanekaragaman hayati terpadat di Eropa di sini. Jika Anda beruntung, Anda akan melihat sekilas serigala liar yang terancam punah, beruang, dan bunga liar limonium.

Ikuti SS17 selatan selama satu jam dan berhenti di panah merah besar di luar Alt Stazione del Gusto. Kedai pinggir jalan dipenuhi dengan babi panggang, ayam goreng renyah, dan soft bombers dengan rosati lokal yang diisi oleh toples. Dibuka pada tahun 2019 oleh Reale berbintang Michelin dan koki Niko Romito, yang mengelola Casadonna dengan sembilan kamar, bekas biara abad ke-16. Hargai ketenangannya yang dalam sebelum kembali ke Auto Strada yang kacau balau.